SajianSedap.com - Resep Kentang Bumbu Kacang yang sederhana ini tak boleh diremehkan, karena rasanya enak banget.
Makanya Resep Kentang Bumbu Kacang enak ini wajib hadir di meja makan sebagai menu pelengkap makan malam di akhir pekan.
Kalau penasaran dengan cara membuatnya, mari simak cara membuat Resep Kentang Bumbu Kacang enak ini di bawah sini.
Baca Juga: Resep Rempa Kelapa Teri, Kreasi Menu Pelengkap Nusantara yang Rasanya Mantap Betul!
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:250 gram kikil, rebus sebentar, potong-potong4 buah kentang, potong bulat 1/2 cm, goreng di dalam minyak panas sampai berkulit8 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus3 buah cabai hijau besar, potong 1cm100 gram kacang tanah kulit, goreng, haluskan300 ml air2 sendok makan kecap manis1 sendok teh saus tiram1 sendok teh garam1/2 sendok teh gula merah1 sendok makan air asam, dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air, larutkan2 sendok makan minyak, untuk menumis1 sendok makan bawang merah goreng, untuk taburan
Bumbu Halus:3 buah cabai merah keriting3 siung bawang putih1 cm kencur
Cara Membuat Kentang Bumbu Kacang:
1. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan cabai sampai harum. Tambahkan kacang tanah halus. Aduk rata.
2.Tuang air. Masak sampai kental. Masukkan kecap manis, saus tiram, garam, dan gula merah. Aduk rata.
3.Tambahkan kikil, kentang dan air asam. Aduk rata. Sajikan bersama taburan bawang merah goreng.
Baca Juga: Resep Tumis Caisim Jamur Tiram Enak, Aneka Macam Menu Pelengkap Sehat Dan Praktis
Baca Juga: Resep Rempah Tahu Bumbu Ngohyong Enak, Menu Pelengkap yang Bikin Keluarga Berdecak Kagum
Baca Juga: Seisi Rumah Pasti Setuju Kalau Resep Pecel Madiun Ini Dihadirkan Untuk Menu Pelengkap
Baca Juga: Resep Misoa Jamur Goreng, Menu Pelengkap Serba Goreng yang Mampu Menggiurkan Seisi Rumah
Baca Juga: Resep Cah Bayam Telur, Enak Menu Pelengkap Kaya Nutrisi yang Tak Boleh Terlewat