Ada yang mendiamkannya di suhu ruang semalaman ataupun merendamnya di dalam air.
Apakah Anda sering mencairkan ayam seperti di atas?
Padahal kedua cara di atas salah besar, loh!
Seperti yang sudah dikatakan sebelumnya, daging ayam tidak boleh didiamkan lama dalam suhu ruang karena bakteri akan berkembang biak dengan sangat cepat.
Yang lebih parah, daging ayam tidak boleh direndam air sama sekali karena air adalah makanan bakteri di dalam daging ayam.
Maka dari itu, mari kita belajar cara mencairkan ayam dengan benar, yuk!
Cara Mencairkan Ayam Beku yang Tepat
Pertama, keluarkan daging ayam dari freezer semalam sebelum diolah.
Kemudian, selanjutnya pindahkan ke chiller atau kulkas.
Dengan begitu, keesokan paginya kita sudah punya daging ayam segar yang tetap dingin dan bisa langsung diolah.