SajianSedap.com - Resep Udang Saus Tiram yang enak ini bisa ditiru untuk disajikan sebagai menu makan malam keluarga tercinta.
Tenang saja, Resep Udang Saus Tiram ini sangat mudah dibuat, dan bahan yang digunakan untuk membuatnya pun pasti mudah didapatkan.
Jadi tak perlu harus ragu lagi untuk menyajikan Resep Udang Saus Tiram enak ini sebagai menu utama makan malam untuk keluarga tercinta.
Baca Juga: Resep Udang Masak Tomat, Lezatnya Menu Serba Udang yang Mudah Dibuat
Waktu: 45 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:350 gram udang jerbung, dibuang kepalanya, dikupas, disisakan ekornya, dikerat punggungnya1/2 sendok makan air jeruk nipis1 sendok teh garam700 ml minyak untuk menggoreng1/2 buah bawang bombay, diiris panjang3 siung bawang putih, dicincang halus3 cm jahe, dimemarkan2 sendok makan saus tiram1 sendok makan saus tomat1 sendok teh kecap manis1 sendok teh kecap asin1/4 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh gula pasir150 ml air2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Udang Saus Tiram:
1. Lumuri udang bersama air jeruk dan garam. Diamkan 10 menit.
2. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api besar sebentar sampai berkulit. Angkat. Sisihkan.
3. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum.
4. Masukkan udang. Aduk rata. Tambahkan saus tiram, saus tomat, kecap manis, kecap asin, merica, dan gula. Aduk rata.