Namun selain itu, tidak ada perbedaan yang berarti pada nasi.
Air Panas Tidak Merusak Rice Cooker
Kalau ada yang bilang kalau nasi akan lebih enak dan tahan lama dengan menggunakan air mendidih, itu belum tentu benar.
Air mendidih pun tidak membuat nasi menjadi lebih tahan lama.
Selain itu, jangan khawatir juga air mendidih akan merusak lapisan antilengket pada panci rice cooker.
Ada orang yang berpikiran kalau panci rice cooker yang dingin, bisa lepas lapisan antilengketnya jika langsung dituang dengan air mendidih.
Artikel berlanjut setelah video berikut.
Padahal hal tersebut tidaklah benar.
Lapisan antilengket akan tetap aman asal air mendidih dituang.
Pastikan Anda menuangnya setelah beras siap di dalam panci rice cooker ya.
Dengan begitu, air panas akan langsung menyebar pada nasi.
Tentunya nasi akan lebih mudah matang dari pertama air dituangkan.
Nah, jadi kini kita sudah tahu apa bedanya memasak nasi menggunakan air mendidih dan air dingin.
Keduanya boleh dipakai untuk memasak.
Hanya tinggal disesuaikan dengan waktu yang kita punya.
Selamat mencoba Sase Lovers.
Artikel ini pernah tayang di Aceh Tribunnews dengan judul Tak Banyak Yang Tahu, Masak Nasi dengan Air Mendidih Ternyata Lebih Baik dari Air Biasa, Alasannya?