SajianSedap.com - Resep Sayur Daun Labu Teri yang enak banget ini hadir dengan kuah gurih yang bisa jadi ide untuk menu pelengkap makan siang.
Saking mudahnya dibuat, Resep Sayur Daun Labu Teri enak ini dijamin antigagal dibuat oleh pemula sekalipun!
Tertarik untuk menghadirkan Resep Sayur Daun Labu Teri sebagai menu pelengkap makan siang di akhir pekan?
Baca Juga: Resep Peyek Kacang Teri, Menu Pelengkap Renyah yang Paling Diburu Seisi Rumah
Waktu: 30 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:75 gram teri nasi, digoreng2 ikat daun labu, disiangi200 gram labu siam, dipotong kotak2 lembar daun salam2 cm lengkuas, dimemarkan1500 ml santan dari 1 butir kelapa2 1/2 sendok makan garam1 sendok teh merica bubuk2 sendok teh gula pasir10 buah cabai rawit hijau2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bumbu Halus:1 sendok teh ketumbar10 butir bawang merah4 siung bawang putih2 cm kunyit dibakar4 butir kemiri, disangrai
Cara Membuat Sayur Daun Labu Teri:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas.
2. Masukkan santan, garam, merica dan gula pasir. Aduk sampai mendidih.
3. Tambahkan labu siam, cabai rawit, dan daun labu. Masak sampai matang.