Digunakan dalam pengobatan dan masakan Asia selama berabad-abad, jahe memiliki sifat anti-inflamasi.
Ini termasuk kemampuan untuk menekan molekul inflamasi yang disebut leukotrien dan untuk mensintesis prostaglandin, yang merupakan zat mirip hormon yang menyebabkan rasa sakit dan peradangan.
Dalam sebuah penelitian menunjukkan bahwa jahe dapat memperbaiki gejala RA dengan mempengaruhi ekspresi gen tertentu.
Cobalah menggoreng hidangan ayam atau sayuran dengan jahe segar cincang, makan acar jahe segar, atau menambahkan jahe parut ke sup atau smoothie.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
2. Kunyit
Rempah emas yang telah lama digunakan untuk memberi warna dan rasa pada makanan, kunyit juga telah digunakan dalam pengobatan ayurveda dan Cina untuk berbagai kondisi, termasuk radang sendi dan gangguan muskuloskeletal.
Selain memiliki sifat anti-inflamasi, kunyit dan kurkumin (bahan aktif yang memberi warna kuning pada kunyit) juga memiliki efek analgesi.
Ingin mencoba kunyit? Tambahkan ke sup, semur, dan hidangan kari.
Petunjuk bermanfaat: Menggabungkan kunyit dengan lada hitam membantu tubuh Anda menyerap bumbu kuning lebih baik.
Baca Juga: Takaran Minum Jamu Kunyit Asam, Jangan Asal Bisa Picu Pendarahan
Jika Anda meminumnya sebagai suplemen, Arthritis Foundation merekomendasikan 500 mg kapsul ekstrak kurkumin dua kali sehari.