Tempatkan tunas bersih dalam panci berisi air dan didihkan.
Setelah air mendidih, Anda dapat menguranginya hingga mendidih dan membiarkan bambu masak selama 30 hingga 60 menit.
Sebaiknya rebus selama 20 atau 30 menit, lalu ganti air, bilas bambu, dan rebus kembali.
Untuk melihat apakah sudah matang, tusuk bambu dengan tusuk sate, dan bambu akan mengalir tanpa kesulitan. Saat dimasak, tekstur bambu melunak.
Ini mirip dengan perubahan kentang mentah menjadi kentang rebus.
Proses ini menghilangkan kepahitan dari rasa, serta toksisitas alami, yang terkait.
Artikel ini telah tayang di Tribunstyle.com dengan judul Seorang Wanita Meninggal Dunia Usai Makan Lumpia yang Dibeli 3 Hari dan Dihangatkan, Ini Kata Dokter