Sehingga beberapa makanan ini jadi pantangan hipertiroid yang perlu dihindari.
Apa saja makanan tersebut?
1. Makanan berbasis kedelaiSejumlah ahli merekomendasikan makanan berbasis kedelai potensial menjadi pantangan hipertiroid.Melansir Everyday Health, makanan berbasis kedelai seperti tahu, tempe, kacang edamame, miso, kecap, sampai susu kedelai mengandung senyawa isoflavon.Beberapa penelitian menunjukkan, senyawa yang ada dalam kedelai dapat mengambat penyerapan obat tiroid.Untuk itu, penderita perlu berhati-hati saat mengonsumsi makanan berbasis kedelai.
Baca Juga: Yang Suka Alergi Udang, Coba Kunyah Makanan Ini, Efeknya Bisa Bikin Tubuh Enggak Bentol-bentol
Batasi konsumsinya jangan sampai berlebihan.Serta beri jeda sekitar empat jam dari jadwal minum obat saat mengonsumsi makanan ini1. Makanan tinggi yodiumPantangan hipertiroid yang utama adalah makanan tinggi yodium.Melansir Medical News Today, yodium adalah zat yang digunakan kelenjar tiroid untuk menghasilkan hormon tiroid.Terlalu banyak mengonsumsi makanan beryodium tinggi membuat produksi hormon tiroid makin meningkat.Penderita hipertiroid disarankan mengonsumsi kurang dari 1,1 miligram per hari.
Artikel akan berlanjut setelah video berikut ini:
Sebagai ilustrasi, satu sendok teh garam beryodium mengandung 284 mikrogram yodium.Makanan laut termasuk asupan dengan kadar yodium tinggi.Untuk itu, penderita hipertiroid sebaiknya menghindari pantangan makanan seperti ikan, rumput laut, udang, kepiting, lobster, sushi, agar-agar, dan nori.Tak hanya makanan laut, pantangan hipertiroid yang tinggi yodium lainnya yakni susu, keju, kuning telur, dan garam beryodium.Selain itu, beberapa obat dan suplemen juga tinggi yodium.Pastikan berkonsultasi ke dokter sebelum mengonsumsi obat atau suplemen.2. Makanan tinggi nitratMakanan tinggi nitrat juga termasuk pantangan penderita hipertiroid.Zat ini dapat menyebabkan kelenjar tiroid menyerap terlalu banyak yodium.
Apabila penderita hipertiroid terlalu banyak mengonsumsi asupan tinggi nitrat, kelenjar tiroid dapat membesar.Hindari makanan tinggi nitrat seperti daging olahan antara lain sosis, ham, salami, pepperoni, kornet, dan lain-lain. Hindari juga segala makanan yang diawetkan.Selain itu, beberapa sayuran seperti seledri, selada, bit, bayam, peterseli, daun bawang, kubis, lobak, wortel, timun, dan labu juga mengandung nitrat.Menurut Mayo Clinic, penderita hipertiroid masih diperkenankan makan sayuran mengandung nitrat, asalkan tidak berlebihan.Batasi konsumsinya sebanyak lima ons sehari dan pastikan sayuran tersebut dimasak agar tidak memengaruhi penyerapan yodium oleh kelenjar tiroid.3. Makanan mengandung glutenGluten juga termasuk pantangan hipertiroid.Bagi sebagian orang dengan gangguan kelenjar tiroid, gluten dapat memicu peradangan.