Jadi jangan ragu lagi untuk mengonsumsi kulit melinjo ini.
Namun selalu ingat jangan berlebihan.
Segala sesuatu yang berlebihan bisa menjadi racun untuk tubuh.
Kulit Melinjo untuk Mengurangi Risiko Stroke
Siapa sangka ternyata melinjo memiliki manfaat untuk mengurangi risiko penyakit stroke.
Hal itu karena kulit melinjo memiliki kalium yang cukup untuk melindungi kesehatan otak.
Dikutip dari Harvard Health, sebuah penelitian yang dimuat dalam jurnal Stroke mencoba membuktikan hal tersebut.
Hasilnya, konsumsi lebih banyak kalium memperlihatkan penurunan risiko stroke iskemik sebanyak 27 persen. Sementara itu, wanita yang mengonsumsi lebih sedikit kalium lebih berisiko.
Hal ini dikarenakan peserta yang mengonsumsi banyak kalium memiliki tekanan darah normal.
Ada kemungkinan kalium berfungsi sebagai vasodilator dan melemaskan pembuluh darah di tubuh, sehingga lebih melancarkan aliran darah.
Kulit melinjo juga mengandung tembaga, mangan, zat besi, zinc, dan potasium. Kandungan inilah yang membawa berbagai nutrisi yang baik untuk tubuh.