SajianSedap.com - Resep Kering Kacang Wangi Jeruk enak ini bisa jadi menu pelengkap yang bikin makan siang jadi lebih semangat.
Perpaduan rasa yang enak dan aroma yang mantap, membuat Resep Kering Kacang Wangi Jeruk ini tak boleh sampai dilewatkan untuk dihadirkan.
Tertarik untuk lengkapi makan siang di akhir pekan dengan Resep Kering Kacang Wangi Jeruk enak ini?
Baca Juga: Resep Kering Kacang Aroma Jeruk Enak Ini Seketika Bikin Jatuh Hati
Waktu: 45 Menit
Sajian: 335 Gram
Bahan:150 gram kacang tanah berkulit, goreng10 lembar daun jeruk, buang tulang, sobek kasar, goreng2 buah cabai merah besar, buang biji, iris tipis, goreng6 siung bawang putih, iris, goreng500 gram kentang, potong korek api1 sendok teh air kapur sirih800 ml air1/2 sendok teh garam1 lembar daun salam1 sendok teh garam2 1/2 sendok teh gula merah2 sendok makan air1 sendok makan minyak, untuk menumis500 ml minyak, untuk menggoreng
Bumbu Halus:2 buah cabai merah besar2 buah cabai merah keriting1 siung bawang putih
Cara Membuat Kering Kacang Wangi Jeruk:
1. Rendam kentang di dalam air kapur sirih, air, dan garam selama 10 menit. Angkat dan tiriskan.
2. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering. Angkat dan sisihkan.
3. Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum. Tambahkan garam, gula merah, dan air. Aduk hingga kental.