Dengan Resep Sayur Bobor Campur Enak Ini, Pasti Bikin Selera Makan Bertambah

SajianSedap.com - Resep Sayur Bobor Campur yang enak dengan kuah santan gurih ini pasti bikin selera makan bertambah.

Agar rasa dari Resep Sayur Bobor Campur ini jadi lebih nendang, kita bisa menyantapnya dengan nasi hangat.

Saking enaknya, Resep Sayur Bobor Campur ini pasti jadi menu pelengkap kesukaan keluarga tercinta.

Baca Juga: Nafsu Makan Pasti Bertambah Kalau Dilengkapi Dengan Resep Sayur Bobor Bayam Ini

Waktu: 30 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:
1 ikat daun kacang tanah, dipetiki
6 lonjor kacang panjang, dipotong 3 cm
150 gram labu siam, dipotong kotak
100 gram tempe, dipotong kotak
1 sendok makan rebon, disangrai, dihaluskan
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
300 ml air
1.000 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Bumbu Halus:
1 siung bawang putih
4 butir bawang merah
1/2 sendok teh ketumbar
1 cm kencur

Cara Membuat Sayur Bobor Campur:

1. Rebus air, daun salam, lengkuas, dan bumbu halus sampai harum.

2. Masukkan santan, garam dan gula. Masak sambil diaduk sampai mendidih.

3. Tambahkan tempe, kacang panjang, labu siam dan rebon. Aduk rata. Masak sampai setengah layu.

PROMOTED CONTENT