SajianSedap.com - Resep Sayur Bobor Bayam, menu rumahan dengan kuah santan super gurih yang mampu bikin nafsu makan bertambah.
Membuat Resep Sayur Bobor Bayam yang enak ini juga sangat mudah, sehingga bisa ditiru oleh siapa saja.
Kalau masih bingung mau membuat menu pelengkap apa untuk makan malam, Resep Sayur Bobor Bayam enak ini bisa jadi pilihan utamanya.
Baca Juga: Resep Udang Goreng Saus Mentega, Hidangan Super Gurih Untuk Disantap Di Malam Hari
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
2 ikat daun bayam, petiki
1 buah jagung pipil
1 buah wortel, iris bulat
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
800 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 sendok makan garam
1/2 sendok makan gula merah
500 ml air
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar
2 cm kencur
Cara Membuat Sayur Bobor Bayam:
1. Rebus air, daun salam, lengkuas, dan bumbu halus sampai harum.
2. Masukkan santan. Tambahkan garam dan gula merah. Aduk hingga mendidih.
3. Tambahkan jagung manis dan wortel. Rebus hingga setengah matang.
KOMENTAR