Resep Ikan Goreng Sambal Petai, Menu Serba Ikan Dengan Balutan Sambal yang Begitu Nikmat

SajianSedap.com - Resep Ikan Goreng Sambal Petai adalah menu sederhana dengan rasa istimewa yang sangat mudah dibuat untuk makan malam.

Jika tak ingin repot dan tak punya banyak waktu untuk makan malam, Resep Ikan Goreng Sambal Petai yang enak ini bisa jadi pilihan utamanya.

Hanya butuh 4 langkah saja, Resep Ikan Goreng Sambal Petai yang enak ini sudah bisa kita hadirkan di meja makan.

Baca Juga: Resep Ikan Nila Goreng Krispi, Kreasi Ikan Goreng yang Begitu Menggiurkan Untuk Disantap

Waktu: 45 Menit

Sajian: 2 Porsi

Bahan:
750 gram ikan nila, dibersihkan
1 sendok teh air asam dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air
50 gram lengkuas, diparut
3 siung bawang putih, dicincang halus
1 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Sambal Petai:
15 buah petai, dipotong -potong
1 buah tomat, dipotong- potong
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
100 ml air

Bumbu Halus:
10 buah cabai merah keriting
2 buah cabai rawit merah
3 siung bawang putih
5 butir bawang merah
1 sendok teh terasi, digoreng
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Ikan Goreng Sambal Petai:

1. Lumuri air asam, lengkuas, bawang putih, garam, merica bubuk,dan air. Diamkan 20 menit.

2. Goreng ikan nila sampai matang.

PROMOTED CONTENT