SajianSedap.com - Resep Tumis Kangkung Tempe ini termasuk ke dalam menu rumahan yang enak banget, dan aromanya sangat sedap.
Resep Tumis Kangkung Tempe ini punya aroma yang sedap karena kita menggunakan ebi dalam bumbu halusnya.
Agar keluarga jadi lebih lahap untuk makan siang, sajikan Resep Tumis Kangkung Tempe enak ini saja.
Baca Juga: Resep Kangkung Sapi Oriental Enak Ini Pasti Bikin Keluarga Makan Lebih Banyak
Waktu: 20 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:3 ikat kangkung, disiangi150 gram tempe, dipotong kotak 1x1 cm, digoreng berkulit100 gram wortel, dipotong korek api2 lembar daun salam2 cm lengkuas, dimemarkan1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan3 buah cabai merah besar, diiris miring1 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir1/4 sendok teh merica bubuk100 ml air2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:6 butir bawang merah3 siung bawang putih1 cm kunyit, bakar1 sendok teh ebi sangrai
Cara Membuat Tumis Kangkung Tempe:
1. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan cabai sampai harum.
2. Masukkan wortel. Tumis sampai layu.
3. Tambahkan kangkung, tempe, garam, gula, dan merica. Aduk rata.