SajianSedap.com - Resep Jamur Krispi Bumbu Kari, camilan renyah dengan rasa istimewa yang tak pernah bosan disantap.
Ditambah dengan rasanya yang enak, Resep Jamur Krispi Bumbu Kari ini sukses membuat mulut kita jadi terus bergoyang.
Butuh ide camilan praktis untuk di malam hari? Resep Jamur Krispi Bumbu Kari ini jawabannya.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:350 gram jamur tiram, disuwir700 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup:200 gram tepung terigu protein sedang20 gram tepung sagu20 gram tepung beras1 sendok teh baking powder1 sendok teh kaldu ayam bubuk1/2 sendok makan garam1/2 sendok teh merica bubuk1 1/2 sendok makan bubuk kari2 siung bawang putih, dihaluskan400 ml air
Bahan Pelapis (aduk rata):300 gram tepung terigu protein sedang50 gram tepung sagu1 sendok teh baking powder2 sendok teh bawang putih bubuk1 sendok teh kaldu ayam bubuk1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk
Cara Membuat Jamur Krispi Bumbu Kari:
1. Pencelup, campur terigu, tepung sagu, tepung beras, baking powder, kaldu ayam bubuk, garam, merica, kari bubuk, dan bawang putih sampai rata. Tuang air sedikit sedikit. Aduk sampai licin. Sisihkan.
2. Celup jamur satu per satu ke bahan pencelup. Gulingkan di atas bahan pelapis.