1. Cuci dengan sabun
Setelah digunakan, selalu cuci peralatan dapur berbahan kayu menggunakan tangan dengan air dan sabun, kemudian segera keringkan.
Membersihkan peralatan dapur kayu saat Anda pergi akan membantu memperpanjang umurnya.
Tapi, jangan pernah mencuci peralatan dapur kayu di mesin pencuci piring.
2. Rawat dengan minyak
Jika peralatan dapur kayumu terlihat agak kering, itu merupakan hal yang wajar.
Mereka bahkan bisa meretak.
Tapi, buang peralatan dapur kayu yang retak atau terbelah karena itu hanya mengundang makanan untuk menumpuk dan menelurkan bakteri.
Untuk menghidupkan kembali peralatan dapur berbahan kayu yang kering, gosok secara berkala menggunakan minyak mineral, atau minyak kenari, tung, maupun biji rami.
Hindari menggunakan minyak berbahan dasar makanan, seperti minyak sayur atau minyak zaitun karena cenderung membuat peralatan dapur berbahan kayu menjadi tengik.
3. Hilangkan penumpukan noda dengan cuka