SajianSedap.com - Resep Dadar Gulung Ayam yang enak banget ini adalah olahan camilan tradisional yang isiannya punya rasa yang begitu nikmat.
Begitu sudah menyantap Resep Dadar Gulung Ayam enak ini, pastinya tidak bakal cukup untuk makan satu buah saja.
Nah, agar momen kumpul bersama keluarga di akhir pekan jadi lebih seru, segera contek dan sajikan Resep Dadar Gulung Ayam enak ini saja yuk.
Baca Juga: Resep Kentang Goreng Wedges Keju Bawang Putih, Camilan Sedap yang Sangat Mudah Ditiru
Waktu: 45 Menit
Sajian: 16 Buah
Bahan:150 gram tepung terigu protein sedang2 butir telur350 ml air kaldu ayam1/4 sendok teh garam1 sendok makan margarin, dilelehkan2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bahan Isi:3 siung bawang putih, dicincang halus1 sendok teh ebi sangrai, dihaluskan50 gram udang, dicincang kasar50 gram ayam, dicincang kasar2 butir telur, dikocok lepas200 gram rebung kaleng, diiris korek api1/2 sendok makan kecap manis1/2 sendok teh kecap ikan3/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir50 ml air1 batang daun bawang, iris halus2 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara Membuat Dadar Gulung Ayam:
1. Aduk rata bahan kulit. Dadar tipis di dalam wajan antilengket diameter 22 cm
2. Isi, panaskan minyak. Tumis bawang putih dan ebi sampai harum. Tambahkan udang dan ayam. Aduk sampai berubah warna.
3. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir. Tambahkan rebung. Aduk sampai layu.