Rahasia Terbongkar! Cara Masak Nasi Merah Bisa Sepulen Nasi Putih Cuma Dicampur 1 Bahan ini, Mamah Mertua Pasti Suka!

By Ulfa, Rabu, 3 Agustus 2022 | 15:27 WIB
Ini dia caranya memasak nasi merah seenak nasi putih, mudah kok (Natty Netsuwan)

Seperti memasak nasi putih, masak nasi merah juga harus dicuci dulu.

Setelah beras dicuci, langkah selanjutnya adalah memasak beras.

Mau dikukus dengan dandang atau menggunakan rice cooker, semua sah-sah saja.

Asal jumlah air yang digunakan lebih banyak daripada saat memasak nasi putih.

Cara masak nasi merah

Buat perbandingan sebanyak 3:1, yaitu 3 gelas air untuk 1 gelas beras merah.

Hal ini bertujuan agar nasi merah jadi pulen dan tidak keras.

Baca Juga: Nyesel Banget Baru Tahu! Jangan Pernah Makan Kalau Temukan Nasi Merah Seperti Foto Ini, Efeknya Justru Lebih Buruk dari Makan Nasi Putih

2. Dicampur dengan Beras Putih

Mencampur beras merah dan beras putih juga bisa membuat hasil nasi merah jadi tidak keras.

Perbandingannya bisa 1:2 dan bisa disesuaikan mau lebih banyak menggunakan beras yang mana.

Penggunaan airnya pun tergantung dari beras. Jika lebih banyak menggunakan beras merah, maka penggunaan airnya tetap harus lebih banyak.