SajianSedap.com - Resep Lumpia Salad ini adalah camilan sehat dengan isian nikmat yang lagi ramai dicari.
Jadi selain rasanya yang enak, Resep Lumpia Salad ini juga termasuk camilan yang sehat karena kita tambah dengan sayuran di dalamnya.
Tetarik untuk menghadirkan Resep Lumpia Salad enak dan sehat ini untuk camilan istimewa keluarga di siang hari?
Baca Juga: Resep Salad Saus Mayo, Kudapan Sehat Dengan Rasa yang Menyegarkan!
Waktu: 30 Menit
Sajian: 26 Buah
Bahan Kulit:100 gram tepung terigu protein sedang50 gram tepung beras2 butir telur1/2 sendok teh garam350 ml air26 lembar daun selada keriting untuk isi
Bahan Isi:150 gram dada ayam, rebus, suwir100 gram bengkuang, iris korek api100 gram timun jepang, iris korek api100 gram wortel import, iris korek api1 sendok teh kecap asin1/4 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir1/2 buah jeruk lemon, ambil airnya1/8 sendok teh daun ketumbar, cincang kasar
Cara Membuat Lumpia Salad:
1. Isi, campur dada ayam, bengkuang, timun jepang, wortel, kecap asin, garam, gula, air jeruk, dan ketumbar. Aduk rata.
2. Kulit, aduk rata tepung terigu, tepung beras, telur, garam, dan air. Buat dadar di wajan datar.
3. Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat bagian samping kiri kanannya. Letakkan daun selada disalah satu sisinya. Gulung.