SajianSedap.com - Resep Peyek Teri Kacang Hijau yang praktis dan renyah ini pasti bikin makan siang jadi lebih heboh.
Memang tak salah menghadirkan Resep Peyek Teri Kacang Hijau enak ini sebagai menu pelengkap makan siang di akhir pekan ini.
Jika masih bingung untuk lengkapi menu makan siang nanti, Resep Peyek Teri Kacang Hijau ini bisa jadi pilihan utamanya.
Baca Juga: Resep Peyek Bumbu Opor Enak, Menu Renyah yang Bikin Makan Jadi Lebih Meriah
Waktu: 45 Menit
Sajian: 400 Gram
Bahan:200 gram tepung beras300 gram tepung sagu1 buah kuning telur350 ml santan dari 1/4 butir kelapa100 gram kacang hijau, rendam semalaman65 gram teri nasi500 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:4 butir kemiri, disangrai1/2 sendok makan ketumbar1 cm kunyit, bakar3 cm kencur3/4 sendok teh garam
Cara Membuat Rempeyek Teri Kacang Hijau:
1. Aduk rata tepung beras, tepung sagu, kuning telur, bumbu halus, dan santan.
2. Panaskan minyak goreng di atas api sedang. Ambil satu sendok sayur adonan. Tambahkan kacang hijau dan teri nasi.
3. Tuang adonan di sisi penggorengan. Siram-siram dengan minyak goreng sampai terlepas.