Rugi banget deh, pastinya kalau sampai melewatkan menghadirkan Resep Ayam Masak Kemangi Asam enak ini untuk makan siang nanti.
Sajian: 4 Porsi
Bahan:375 gram paha ayam fillet, dipotong kotak kecil2 buah tomat hijau, dibagi 4 bagian25 gram daun kemangi1 batang serai, dimemarkan3 buah belimbing wuluh, dipotong-potong1 sendok teh garam1/2 sendok makan gula pasir150 ml air2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:3 buah cabai merah besar6 siung bawang merah3 siung bawang putih
Cara Membuat Ayam Masak Kemangi Asam :
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan serai hingga harum. Masukkan ayam . Aduk sampai berubah warna.
2. Tambahkan tomat, belimbing wuluh, air asam, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak sampai mendidih. Tambahkan kemangi. Aduk rata. Masak sampai matang.
Baca Juga: Makanan Penyebab Asam Urat yang Wajib Dihindari, Salah Satunya Minuman Menyegarkan Ini Lho