Namun tidak ada salahnya jika Anda mengonsumsi daun ketumbar ini bukan?3. Manajemen gula darahKetumbar sangat terkenal karena kemampuannya untuk menurunkan gula darah sehingga orang dengan gula darah rendah atau mereka yang menggunakan obat diabetes diperingatkan untuk berhati-hati dengan ramuan itu.Dalam penelitian pada hewan, biji ketumbar mengurangi gula darah dengan merangsang enzim yang menghilangkan gula dari darah.Dalam studi lain, ekstrak daun ketumbar menurunkan gula darah pada tikus dengan obesitas dan gula darah tinggi.
Efeknya mirip dengan obat gula darah glibenclamide.
Jadi yang memiliki kadar gula darah tinggi, daun ketumbar ini bsia menjadi salah satu alternatif
4. Mencegah racun dalam makanan
Tanaman ketumbar mengandung dodecenal, senyawa antimikroba yang dapat membantu melindungi tubuh Anda dari infeksi dan penyakit yang disebabkan oleh makanan yang tercemar.
Senyawa ini efektif melawan Salmonella, mikroba yang dapat menyebabkan keracunan makanan yang mengancam jiwa.Studi lain menemukan bahwa senyawa dalam ketumbar efektif melawan beberapa bakteri, termasuk yang menyebabkan penyakit bawaan makanan dan infeksi yang didapat di rumah sakit.
Namun jangan lupa mencucinya dulu sebelum dikonsumsi ya.
Artikel ini telah tayang diu WebMD dengan judul Health Benefits of Cilantro