SajianSedap.com - Resep bekal anak sekolah bakal jadi lebih istimewa ketika menyajikan Resep Risotto enak ini.
Meskipun Resep Risotto adalah masakan khas Italia, namun menu ini tetap bakal jadi resep bekal anak sekolah yang cocok di lidah.
Si kecilpun pasti senang banget kalau tahu Resep Risotto enak ini kita bawakan sebagai resep bekal anak seolah hari ini.
Baca Juga: Resep Bekal Cepat : Resep Bihun Goreng Ayam Ini Bikin Sarapan Jadi Lebih Memuaskan
Waktu: 45 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:175 gram beras bulir pendek2 buah paha ayam fillet tanpa kulit, dipotong kotak 1 1/2x1 1/2cm100 gram jamur merang, diiris1/2 buah bawang bombay, dicincang halus2 siung bawang putih, memarkan1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk500 ml kaldu ayam1 tangkai seledri, iris halus1 sendok makan minyak untuk menumis1 sendok makan margarin untuk menumis
Cara Membuat Risotto:
1. Panaskan minyak. Tumis ayam dan jamur sampai matang. Sisihkan.
2. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan beras risotto. Aduk rata.
3. Bubuhi dengan garam dan merica bubuk. Tuang kaldu secara bertahap sambil diaduk sampai terserap dan ditutup sampai matang.
4. Masukkan tumisan ayam dan 1 sendok teh margarin. Aduk rata.