SajianSedap.com - Resep Telur Isi Goreng Tepung enak ini adalah menu serba telur yang disajikan dengan isian yang super nikmat.
Pantas saja seisi rumah jadi sulit berhenti makan malam ketika Resep Telur Isi Goreng Tepung enak ini jadi menu utamanya.
Upaya tidak penasaran dengan rasa yang nikmat dari Resep Telur Isi Goreng Tepung ini, mending langsung contek dan sajikan sebagai menu makan malam nati.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 10 Porsi
Bahan:14 butir telur, rebus, kupas200 gram udang, haluskan2 siung bawang putih, cincang halus2 buah cabai merah besar, buang biji, potong kotak kecil1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh gula pasir1 sendok makan mentega, untuk menumis100 ml air untuk pencelup
Bahan Pelapis (Aduk Rata):100 gram panir halus50 gram tepung terigu25 gram tepung beras1 sendok makan bubuk bawang putih1/2 sendok teh baking powder1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk500 ml minyak, untuk menggoreng
Cara Membuat Telur Isi Goreng Tepung:
1. Belah dua telur. Pisahkan bagian kuningnya lalu haluskan. Sisihkan bagian putihnya.
2. Panaskan mentega. Tumis bawang putih dan cabai merah besar hingga harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Angkat.
3. Campur tumisan tadi bersama kuning telur. Aduk rata.