SajianSedap.com - Resep Bakso Goreng Kembang Tahu ini rasanya jempolan banget, makanya jadi camilan unggulan untuk quality time di akhir pekan.
Meskipun hadir dengan rasa yang begitu mantap, Resep Bakso Goreng Kembang Tahu enak ini tidak terlalu sulit dibuat.
Supaya tidak bakal bingung lagi mau membuat camilan apa untuk di akhir pekan, segera contek Resep Bakso Goreng Kembang Tahu ini.
Baca Juga: Resep Perkedel Tahu Bakso, Menu Kilat Serba Goreng Andalan Pelengkap Makan Malam
Waktu: 45 Menit
Sajian: 25 Buah
Bahan:100 gram paha ayam fillet, cincang halus100 gram ikan tenggiri giling100 gram kulit ayam, cincang halus1 sendok teh bawang putih bubuk2 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk1 sendok teh kecap asin1/2 sendok teh penyedap rasa2 sendok teh minyak wijen1/2 sendok teh gula pasir2 butir (100 gram) telur50 ml air es100 gram tepung sagu1 sendok teh baking powder500 ml minyak padat untuk menggoreng2 lembar kulit tahu, potong-potong 8 x 8 cm
Cara Membuat Bakso Goreng Kembang Tahu:
1. Campur ayam fillet, ikan tenggiri, kulit ayam, bawang putih, garam, merica bubuk, kecap asin, penyedap rasa, minyak wijen, dan gula pasir. Uleni rata.
2. Tambahkan telur dan air es. Uleni sambil dibanting-banting sampai kalis. Tambahkan tepung sagu dan baking powder. Aduk rata.
3. Bentuk bola-bola dengan sendok. Bungkus dengan kembang tahu.
4. Goreng dalam minyak panas sedang diatas api kecil sampai matang.