Cara Mengatasi Sakit Kepala Tanpa Obat
Bawang putih selain untuk makanan juga adalah tanaman herbal yang bisa bersifat sebagai obat.
"Indonesia negara terbesar kedua, setelah Brazil untuk tanaman herbal yang ada," kata Dokter Febrika Wediasari MSi Bidang Herbal di Loka Kesehatan Tradisional Masyarakat (LKTM) Palembang, Sabtu (26/6/2021).
Lebih lanjut ia mengatakan, di Indonesia yang baru dimanfaatkan itu sekitar 1500 an tanaman, itu yang baru dibudidayakan dan diketahui.
Padahal ada 9600 tanaman herbal berkhasiat sebagai obat.
"Untuk bawang putih identik dengan aroma yang menyengat pada bawang putih. Istimewanya kalau bawang putih ini dimakan utuh mentah banyak kandungan zat yang bisa didapatkan seperti misal allicin," katanya.
Menurut Dokter Febrika, aroma bawang putih yang khas itu allicinnya.
Ada yang bilang wangi atau tidak.
Itu termasuk masuk aromatik.
Namun kalau dimasak akan menguap.