SajianSedap.com - Resep Ayam Betutu enak dan mudah dibuat ini salah satu resep masakan legendaris yang bikin keluarga jadi sulit berhenti makan.
Makanya pas banget menghadirkan Resep Ayam Betutu, salah satu resep masakan legendaris ang lezat untuk menu utama makan siang nanti.
Keluarga pun dijamin senang dan lahap makan kalau menghadirkan Resep Ayam Betutu yang merupakan salah satu resep masakan legendaris ini.
Baca Juga: Resep Lumpia Ayam Panggang Enak, Snack Gurih Dan Renyah Bikin Kita Langsung Ngiler
Waktu: 60 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:1 ekor ayam utuh5 butir bawang merah, iris halus2 sendok makan minyak goreng1 1/2 sendok teh garam3 lembar daun pisang, untuk membungkus
Bumbu Halus:1 sendok teh terasi, bakar2 cm kunyit, bakar3 butir kemiri, sangrai8 butir bawang merah3 siung bawang putih1 cm jahe2 cm kencur1/4 sendok teh merica bubuk5 buah cabai merah1 sendok teh ketumbar
Cara Membuat Ayam Betutu:
1. Campur ayam dengan bumbu halus, garam, bawang merah, dan minyak. Diamkan 30 menit.
2. Bungkus ayam dengan daun pisang. Kukus di atas api sedang 30 menit hingga matang. Panggang di atas pan antilengket sampai harum.