2. Direndam Larutan Kapur
Melansir Modern Farmer, jurnal pertanian bulanan dari Rochester, New York Genesee Farmer edisi 1862, menulis mengenai metode pengawetan telur dengan larutan kapur.
Artikel itu mengatakan salah satu metode terbaik untuk mengawetkan telur mentah adalah dengan menyimpannya dalam larutan kapur.
Tentunya nggak hanya kapur saja ya.
Anda membutuhkan beberapa bahan lain seperti garam dan krim tartar.
Menurut penulis, bahan ini dapat mengawetkan telur hingga dua tahun lho.
Larutan kapur dan air, diklaim memiliki tingkat keberhasilan 100 persen setelah delapan bulan.
Sementara, artikel Genesee Farmer yang sama mengklaim metode ini dapat mengawetkan telur selama enam tahun atau lebih.
Wah menarik sekali ya.
Jadi Anda bisa mengamankan stok telur dari sekarang.
Artikel berlanjut setelah video berikut.