SajianSedap.com - Siapa yang tak tahu tape singkong?
Makanan tradisional ini jadi salah satu makanan yang pasti sering Anda jumpai.
Apalagi bagi Anda yang sering bepergian ke daerah Jawa Barat, pasti mengenal oleh-oleh peyeum.
Memang tape singkong dan peyeum memiliki persamaan, hanya cara pengoalhan yang sedikit berbeda.
Namun keduanya memiliki rasa yang hampir sama.
Nah, bagi penggemar tape singkong, pasti selama ini mengira jika makanan satu ini tidak memiliki manfaat unutk tubuh.
Padahal mengonsumsi tape singkong rupanya memiliki manfaat kesehatan yang tidak bisa dipandang sebelah mata.
Tape singkong memiliki segudang manfaat kesehatan, salah satunya bisa turunkan darah tinggi loh.
Hal ini cukup mengejutkan mengingat tape singkong kerap dianggap makanan yang tidak memiliki manfaat oleh sebagian orang.
Lantas apa saja sih manfaat tape singkong ini jika dikonsumsi?
Berikut ulasan lengkap manfaat tape singkong untuk kesehatan.
Manfaat Konsumsi Tape Singkong untuk Kesehatan
Sering dianggap sebagai makanan tanpa manfaat oleh sebagian orang, tape singkong memiliki segudang manfaat kesehatan yang tidak bisa dipandang sebelah mata.
1. Meningkatkan gairah seksual
Siapa sangka tape singkong bisa meningkatkan gairah seksual.
Khasiat ini diperoleh dari kandungan karbohidrat pada tape singkong.Karbohidrat memiliki kandungan karbohidrat serta protein yang menjadi sumber energi.
Kedua kandungan ini rupanya juga dapat merangsang fungsi seksual secara perlahan.Selain itu, di beberapa daerah di Indonesia tape singkong juga dikonsumsi untuk mendapat manfaatnya yaitu meningkatkan fungsi gairah seksual, bahkan tape singkong dinilai lebih efektif dibandingkan obat-obatan.2. Membunuh radikal-radikal bebas pada tubuhTape singkong memang mengandung asam laktat yang dapat membantu mengontrol plasma kadar kolesterol pada tubuh.Selain untuk mencegah kolesterol, asam laktat rupanya memiliki manfaat lain yaitu dapat mencegah pembentukan sel-sel penyebab kanker.
Selain itu tape singkong juga bisa membunuh radikal bebas yang ada pada tubuh karena mengandung antioksidan yang tinggi.3. Menurunkan kadar kolesterolMenurut International Journal of Agricultural Technology ditemukan bahwa dalam tape singkong terdapat kandungan yang dapat menurunkan plasma kadar kolesterol.Melalui proses fermentasi untuk membuat tape singkong, tape kemudian memiliki bakteri baik dan kandungan asam laktat di dalamnya yang berperan untuk mengurangi kadar kolesterol pada tubuh.Kolesterol yang tinggi, sering kali menjadi salah satu pemicu serangan jantung serta stroke bagi para penderita dengan usia lanjut.
Sehingga, penderita kolesterol disarankan untuk mengkonsumsi tape singkong dengan jumlah yang tepat untuk membuat tubuh terasa lebih sehat.
4. Mencegah penyakit hipertensi dan kardiovaskularSeperti yang diketahui, bahwa hipertensi merupakan salah satu penyakit yang umum diderita di Indonesia.
Penyakit ini cukup serius, karena dapat menstimulasi penyakit lainnya seperti stroke hingga serangan jantung.
Artikel ini akan berlanjut setelah video berikut ini:
Penderita hipertensi, dapat mencegah dan bahkan mengontrol tekanan darah tinggi dengan mengkonsumsi tape singkong.
Karena tape singkong mengandung kalium yang cukup banyak dan dapat membantu mengontrol tekanan darah, menjaga detak jantung serta menjaga pembuluh darah agar tetap bersih serta lancar.
5. Meningkatkan imun tubuh
Selain dapat meningkatkan imun tubuh, manfaat lain dari tape singkong adalah dapat mencegah anemia.
Menurut Mayo Clinic, anemia adalah penyakit yang disebabkan oleh penurunan produksi sel darah merah, sehingga tubuh akan terasa lemas dan tidak bertenaga.Tape singkong dibuat dengan proses fermentasi yang selama proses tersebut berlangsung, ada beberapa mikroorganisme yang meningkatkan produksi vitamin B12. Vitamin ini sangat penting untuk mendukung produksi sel darah merah lebih banyak di tubuh dan mencegah penyakit anemia.
Nah itulah beberapa manfaat tape singkong untuk kesehatan jika dikonsumsi.
Tentunya sangat disayangkan jika Anda melewatkannya bukan?
Artikel ini telah tayang di gramedia.com dengan judul Manfaat Tape Singkong yang Baik untuk Kesehatan Tubuh