Untuk menggunakan metode ini, ambil cangkir nasi mentah, bilas sampai bersih. Tempatkan beras dalam mangkuk dengan 2-3 gelas air.
Biarkan meresap selama 30 menit, lalu saring air beras ke dalam mangkuk bersih.
2. Fermentasi vs air beras biasa
Beberapa pendukung air beras mengklaim air beras yang difermentasi memiliki lebih banyak manfaat daripada air beras biasa.
Menurut sebuah studi 2012, zat fermentasi memiliki jumlah antioksidan yang lebih tinggi. Antioksidan dapat memerangi kerusakan sel rambut dan kulit, itulah sebabnya mereka adalah bahan khas dalam produk kecantikan.
Untuk memfermentasi air beras, ikuti langkah 1-4 dari metode perendaman. Sebelum disaring, diamkan air beras pada suhu kamar hingga 2 hari, biarkan berfermentasi. Saring air beras ke dalam mangkuk bersih sebelum digunakan.
3. Merebus atau mendidihkan
Cara lain untuk membuat air beras adalah dengan merebus beras.
Tutup cangkir beras dengan dua kali lipat air yang biasanya digunakan untuk memasak. Masak beras dalam air mendidih dan saring air beras ke dalam mangkuk bersih sebelum digunakan.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.