SajianSedap.com - Resep bekal sekolah dan juga sarapan jadi tampil beda ketika kita sajikan Resep Dadar Gulung Saus Kinca enak ini.
Hadir dengan perpaduan rasa manis dan gurih yang nikmat, Resep Dadar Gulung Saus Kinca ini bakal jadi resep bekal sekolah si kecil.
Pastikan membuat Resep Dadar Gulung Saus Kinca enak ini dalam jumlah banyak untuk resep bekal sekolah atau sarapan, karena kue tradisional ini bakal diserbu begitu disajikan.
Baca Juga: 5 Ide Resep Bekal Anak Serba Telur Anti Repot yang Rasanya Patut Diacungi Jempol
Waktu: 60 Menit
Sajian: 26 Buah
Bahan Kulit:175 gram tepung terigu protein sedang25 ml air suji, dari 15 lembar daun suji dan 1 lembar daun pandan2 butir telur, dikocok lepas375 ml santan dari 1/4 butir kelapa1/4 sendok teh garam
Bahan Isi:250 gram kelapa parut kasar2 lembar daun pandan, diikat1/2 sendok teh garam100 gram gula pasir, disisir halus100 ml air
Bahan Saus:500 ml santan dari 1/2 butir kelapa50 gram gula pasir1/4 sendok teh garam1 lembar daun pandan, diikat5 buah mata nangka, dipotong kotak 1x1 cm
Cara Membuat Dadar Gulung Saus Kinca:
1. Kulit, aduk rata bahan kulit. Buat dadar tipis-tipis di wajan datar kecil. Lakukkan sampai semua bahan habis. Sisihkan.
2. Isi, rebus air, daun pandan, garam, dan gula pasir sampai larut. Tambahkan kelapa parut. Masak sambil diaduk sampai matang dan meresap.