Kandungan antioksidan tinggi pada isoflavon ini fungsinya memperlambat penuaan dini.
Tak hanya itu, isoflavon pun ampuh mencegah penyakit yang trend di kalangan wanita saat ini, yaitu kanker payudara.
Juga penyakit jantung, kanker prostat pada pria, diabetes, serta osteoporosis.
Kedelai ini tak hanya baik untuk wanita, melainkan juga pria. Semakin dini mengonsumsinya, makin baik pula pencegahan terhadap berbagai penyakit.
Untuk wanita, Made Setiawan menyarankan sebaiknya sejak pubertas sudah dibiasakan mengonsumsi kedelai.
Untuk produk olahan kedelai seperti tempe dan tahu, sebaiknya direbus pengolahannya bila ingin hasil optimal.
Menurunkan Kolesterol dengan Kacang Tanah
Kacang tanah biasanya menjadi teman kita sambil melakukan pekerjaan ataupun hanya untuk sekedar nonton tv.
Kacang tanah memiliki rasa yang gurih dan nikmat.
Selain itu kacang tanah juga dapat mudah ditemukan di mana-mana dengan harga yang terjangkau.
Kacang tanah termasuk dalam kategori jenis tanaman polong-polongan.