2. Goreng kentang di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Angkat. Taburi 1/4 sendok teh garam. Sisihkan.
3. Pencelup, aduk rata tepung terigu, maizena, baking powder, garam, dan merica. Tuang air es. Aduk rata. Tambahkan putih telur. Aduk rata. Sisihkan.
4. Gulingkan ikan di atas bahan pelapis. Celupkan ke dalam bahan pencelup.
5. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
6. Sajikan ikan dengan kentang goreng dan bahan pelengkap.
Baca Juga: Resep Bekal Sekolah : Resep Nasi Goreng Rendang, Menu Sarapan yang Rasanya Tak Pernah Mengecewakan
Baca Juga: Resep Bekal Sekolah : Resep California Roll Enak, Menu Sarapan Unik yang Tak Boleh Sampai Kelewatan
Baca Juga: 5 Ide Resep Bekal Anak Dengan Bentuk Unik Ini Bakal Dilahap Sampai Habis