SajianSedap.com - Resep Perut Ayam Tape adalah kue tradisional dengan tampilan unik yang namun hadir dengan rasa enak.
Bahan yang digunakan untuk membuat Resep Perut Ayam Tape ini adalah tape singkong, tepung dan bahan sederhana lainnya.
Sudah pasti tak bakal repot menghadirkan Resep Perut Ayam Tape, si camilan tradisional unik dan enak untuk camilan siang nanti.
Baca Juga: Resep Bika Ambon, Kue Tradisional Lembut Dan Enak Ini Pasti Banyak Penggemarnya
Waktu: 45 Menit
Sajian: 20 Porsi
Bahan:250 gram tepung terigu protein sedang100 gram tape singkong, haluskan100 gram gula pasir1/8 sendok teh vanili bubuk1/2 sendok teh baking powder1 sendok teh ragi instan2 butir telur, kocok lepas150 ml air kelapa1/2 sendok teh garam3 sendok makan gula tepung untuk taburan500 ml minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Perut Ayam Tape:
1. Campur tepung terigu, tape singkong, gula pasir, vanili bubuk, baking powder, dan ragi instan. Aduk rata.
2. Tambahkan telur dan air kelapa sedikit-sedikit sambil diuleni dan dikeplok-keplok 10 menit.
3. Masukkan garam. Aduk rata. Diamkan 20 menit.
4. Aduk rata adonan. Masukkan dalam kantung plastik segitiga potong ujungnya1/2 cm. Semprot melingkar dalam wajan datar yang berisi minyak panas sedang. Siram-siram. Goreng sampai matang.