Itu karena air tidak dimasak sehingga air masih mengandung gas dan terperangkap di dalamnya.
Hal itulah yang membuat air menjadi keruh saat dibekukan.
Untuk diketahui, es batu yang terbuat dari air mentah itu tidak boleh dikonsumsi karena mengandung bakteri, salah satunya adalah bakteri E. coli.
Nah, adapun penjual es batu yang menggunakan air mentah dalam pembuatannya karena es batu tersebut ditujukan bukan untuk konsumsi, melainkan untuk mengawetkan makanan, misalnya ikan mentah.
Artikel ini telah tayang di GridHealth.id dengan judul, Cara Membedakan Es Batu Terbuat dari Air Mentah dan Air Matang