SajianSedap.com - Kulkas menjadi tempat yang sangat baik untuk mengawetkan makanan.
Makanya, kehadiran kulkas di rumah sangat penting adanya.
Makanan dan minuman akan bertahan lama kalau kita simpan kulkas.
Beberapa bahan makanan pun umurnya bisa lebih lama kalau kita bekukan di freezer.
Pasalnya, bakteri tidak bisa berkembang di dalam suhu yang amat dingin sehingga menghambat pembusukan.
Namun, berapa lama sih durasi menyimpan makanan di dalam freezer?
Memang makanan yang beku tetap bisa dimakan walaupun sudah disimpan di dalam freezer.
Tapi, tekstur dan rasa yang dihasilkan seringkali tak sama dengan di awal beli atau membuat.
Maka dari itu, untuk menghindari rasa yang kurang sedap saat dikeluarkan lagi dari freezer, Anda perlu tahu waktu penyimpanan yang tepat.
Bahkan kalau disimpan terlalu lama, makanan ini bisa jadi penyebab kulkas bau.
Maka dari itu, yuk simak ini dia durasi penyimpanan untuk berbagai jenis makanan:
Durasi Menyimpan Makanan di Freezer
1. Daging sapi dan kambing segar
Untuk menyimpan daging-dagingan segar, Anda bisa menyimpan selama 6 bulan baik daging kambing maupun sapi.
Maka dari itu, jika Anda menyimpan daging kurban, catat waktu penyimpanannya.
Sehingga jangan sampai terlupa untuk segera diolah menjadi masakan khas kurban seperti sate, rendang, dan lain-lain.
2. Daging ayam segar
Berbeda dengan daging sapi dan kambing, daging ayam bisa disimpan jauh lebih lama.
Daging ayam, kalkun, atau daging unggas lainnya bisa disimpan hingga 1 tahun lamanya.
Namun, rasanya dan teksturnya akan sedikit berkurang.
Paling ideal adalah menyimpan daging unggas segar selama tidak lebih dari 9 bulan.
3. Frozen food
Makanan beku yang biasa dibeli seperti daging asap, sosis, kornet, dan lain-lain bisa disimpan hingga satu bulan lebih bahkan hingga dua bulan.
Tapi untuk patty berbahan daging giling yang biasanya digunakan untuk burger, bisa bertahan hingga tiga bulan lebih.
Paling aman, letakkan daging giling di bagian paling belakang.
4. Sup
Makanan berkuah juga bisa disimpan di dalam freezer.
Untuk makanan berkuah seperti sup atau semur, bisa disimpan selama 2 bulan.
Jika ingin mengonsumsinya, Anda bisa membiarkan sup tersebut di suhu ruangan selama beberapa menit.
Setelah itu masukkan ke dalam pengukus untuk dihangatkan.
5. Makanan cepat saji
Bila Anda baru saja membeli makanan cepat saji dan tersisa, tak ada salahnya menyimpannya di dalam freezer.
Makanan cepat saji yang bisa disimpan di dalam freezer adalah pizza, burger, dan lain-lain.
Anda bisa menyimpannya selama kurang lebih 2 bulan.
Namun untuk makanan cepat saji dari bahan ayam seperti ayam goreng dan nugget bisa disimpan lebih lama, yaitu hingga 6 bulan.
Tips untuk menyimpan makanan di dalam kulkas, letakkan makanan yang paling lama di bagian depan.
Itulah tadi beberapa hal yang perlu diketahui soal menyimpan makanan di dalam freezer.
Ingat-ingat, ya!
Artikel ini telah tayang di nakita.grid.id dengan judul Berapa Lama Makanan Bisa Disimpan Dalam Freezer? Jangan Sampai Bikin Kulkas jadi Bau, Ketahui Durasi Penyimpanan Hidangan di Dalam Lemari Es