SajianSedap.com - Resep Ayam Lado Ijo adalah menu olahan ayam dengan rasa sedap dan aroma yang begitu mantap.
Kalau makan malam dengan Resep Ayam Lado Ijo yang enak ini, dijamin jadi lebih meriah.
Perpaduan rasa yang enak dan aroma sedap serta mudah dibuat, membuat Resep Ayam Lado Ijo yang enak ini wajib kita hadirkan di meja makan.
Baca Juga: Resep Tumis Daun Pepaya, Menu Tumisan Praktis Dengan Rasa yang Begitu Sedap
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
1/2 ekor ayam, potong 10 bagian
4 lembar daun jeruk, buang tulangnya
1 lembar daun salam
3 buah tomat hijau kecil, potong 4 bagian
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok makan minyak untuk menumis
150 ml air
Bumbu Tumbuk Kasar:
8 butir bawang merah
5 buah cabai hijau besar
5 buah cabai hijau keriting
Cara Membuat Ayam Lado:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun jeruk, dan daun salam sampai harum. Masukkan tomat. Aduk sampai setengah layu.
2. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak di atas api sedang sampai matang.
Baca Juga: Resep Sop Brokoli Sosis, Ide Menu Makan Malam Berkuah Sedap yang Mustahil Bisa Ditolak
Baca Juga: Resep Telur Masak Kemangi, Menu Makan Malam Simple Dengan Aroma yang Semerbak
Baca Juga: Resep Sambal Kentang Petai, Menu Pelengkap Super Sedap yang Selalu Pas Di Lidah Keluarga
Baca Juga: Resep Soto Ayam Emping, Ragam Soto Nusantara Sedap Untuk Bersantap Di Malam Hari
Baca Juga: Resep Sup Ikan Kimchi, Hidangan Sedap yang Bakal Bikin Badan Terasa Hangat Di Musim Hujan