Emak-emak Se-Indonesia Jangan Sampai Nyesal, Ini Perbedaan Kompor Gas Vs Kompor Listrik, Lebih Hemat Mana?

SajianSedap.com - Siapa sih yang tak punya kompor di rumah?

Kompor merupakan alat yang wajib ada di rumah untuk memasak.

Kalau tak ada kompor, tentu kegiatan masak para ibu-ibu dan banyak orang jadi terganggu.

Setidaknya, ada dua jenis kompor, yaitu kompor gas dan kompor listrik.

Kompor gas menjadi pilihan yang banyak digunakan masyarakat Indonesia.

Namun, kini rakyat Indonesia sedang dihebohkan tentang pergantian dari kompor gas ke kompor listrik, nih!

Dikutip dari Kompas.com, Kementerian Energi dan Sumber Daya Mineral mulai melakukan uji coba konversi kompor gas ke kompor listrik atau kompor induksi 1.000 watt.

Tahap awal uji coba dilakukan di Denpasar, Solo, dan Sumatera.

Lantas, apa saja kelebihan kompor listrik dibanding kompor gas?

Apakah kompor listrik lebih hemat?

Maka dari itu, yuk simak perbedaan kompor gas dan kompor listrik yang harus kita ketahui berikut ini.

Baca Juga: Siap-siap Ganti Tahun Depan, Ini Dia Kelebihan Kompor Induksi dari Kompor Gas, Salah Satunya Bisa Hemat Ratusan Ribu Per Bulan

Mungkin sebagian besar rakyat Indonesia masih belum familiar dengan penggunaan kompor listrik.

Tapi, kompor gas yang sudah dipakai belasan tahun nampaknya perlahan-lahan harus segera diganti, nih.

Namun tenang, berikut ini beberapa kekurangan dan kelebihan kompor gas dan kompor listrik yang wajib kita tahu.

Kompor Gas Vs Kompor Listrik

Seperti dilansir dari Which via Kompas.com, setiap jenis kompor memiliki kelebihan dan kekurangan.

Hal ini tergantung seberapa sering dan berapa banyak yang bahan makanan yang dimasak.

1. Kelebihan dan Kekurangan Kompor Gas

Baik kompor gas maupun listrik memiliki kelebihan dan kekurangan masing-masing dalam hal memasak juga menyiapkan makanan.

Kompor gas cenderung bagus dalam mendidihkan masakan karena menawarkan panas instan dan mudah dikendalikan.

Hal ini karena panasnya menyebar secara merata di dasar panci, yang berarti lebih sedikit waktu untuk memasak.

Baca Juga: Masih Banyak yang Ragu, Ini yang Lebih Hemat antara Kompor Gas atau Listrik, Langsung Dijawab PLN Lho!

Namun, kompor gas bisa lambat memanaskan makanan dalam jumlah besar daripada penggunaan kompor listrik.

Setelah itu, kompor gas lebih sulit dibersihkan karena memiliki tungku pembakar serta penyangga panci yang harus dibersihkan secara detail. 

2. Kelebihan dan Kekurangan Kompor Listrik

Kompor listrik biasanya memiliki panas lebih merata sehingga makanan lebih cepat matang.

Selain itu, kompor listrik memiliki desain dan gaya lebih modern serta lebih mudah dibersihkan karena permukaannya yang rata.

Selanjutnya, jika memilih model dengan kompor induksi listrik, Anda bisa memiliki waktu memasak lebih cepat.

Hal ini karena kompor cepat memanaskan isi panci dan biasanya lebih baik mendidih pada suhu rendah.

Lantas, mana yang sebaiknya kita pilih?

Apakah kompor listrik bagus?

Umumnya, kompor listrik masih lebih cepat memasak makanan daripada kompor gas secara keseluruhan.

Baca Juga: Bertahun-tahun Punya Kompor Masa Gak Tahu, Cara Kompor Gas Apinya Tetap Biru dan Awet Kuncinya Ada di 4 Hal ini, Rugi Kalau Gak Tahu!

Selama bertahun-tahun, sebuah uji coba yang dilakukan Which menunjukkan bahwa kompor listrik cenderung melakukan pekerjaan lebih baik dalam memasak makanan secara merata daripada kompor gas.

Selain itu, kompor keramik listrik tetap hangat setelah daya dimatikan karena cenderung menahan panas lebih lama daripada kompor gas atau induksi.

Jadi, panci di atas kompor aka tetap panas hingga beberapa waktu meski telah mematikan daya.

Namun, kompor listrik terkadang juga bisa lambat memanas.

Semoga membantu!

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Kompor Gas Vs Kompor Listrik, Mana Lebih Hemat dan Unggul?"

Baca Juga: 6 Kelebihan Kompor Listrik Dibanding Kompor Gas, Nomor 3 Bikin Pengen Cepet-cepet Ganti!