SajianSedap.com - Resep Biterbalen Ayam adalah camilan dengan rasa sedap dan memiliki tekstur renyah di bagian luarnya.
Kalau Resep Biterbalen Ayam enak ini sudah kita hadirkan sebagai camilan di sore hari, keluarga pun jadi malas untuk keluar rumah.
Yuk, sajikan Resep Biterbalen Ayam enak ini dalam jumlah banyak untuk camilan keluarga tercinta saat sore hari.
Baca Juga: Resep Lumpia Kulit Kembang Tahu, Camilan Seru Untuk Di Akhir Pekan yang Bisa Habis Dalam Sekejap
Waktu: 30 Menit
Sajian: 40 Buah
Bahan:
2 sendok makan margarin
75 gram tepung terigu
250 ml susu cair
150 gram ayam giling
50 gram wortel, potong kotak kecil, rebus
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
1 sendok teh seledri, cincang halus
50 gram keju cheddar, potong kotak kecil
7 buah crabstick, potong-potong
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
3 sendok makan minyak, untuk menggoreng
Bahan Pelapis:
175 gram tepung panir kasar
150 gram putih telur, kocok lepas untuk pencelup
Bahan Pelengkap (aduk rata):
4 sendok makan saus sambal
3 sendok makan saus tomat
Cara Membuat Biterbalen Ayam:
1. Panaskan margarin. Tumis ayam. Aduk hingga berubah warna. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal. Tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Angkat.
2. Masukkan wortel, bawang bombay, seledri, keju cheddar, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata.
3. Ambil sedikit adonan. Pipihkan. Beri sepotong crabstick. Gulingkan di atas tepung panir kasar. Celup ke dalam putih telur. Gulingkan lagi diatas tepung panir kasar.
4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
5. Sajikan bersama saus sambal.
Baca Juga: Resep Pizza Pisang Saus Keju, Camilan Bertoping Manis Dengan Tampilan yang Bisa Ludes Dalam Sekejap
Baca Juga: Resep Bakso Santan Jamur Kuping, Camilan Sedap Andalan Untuk Bersantai Di Siang Hari
Baca Juga: Resep Mud Cake, Camilan Berbalut Cokelat yang Mampu Memikat Lidah
Baca Juga: Resep Kue Apem Balik, Camilan Dari Kue Tradisional Bertekstur Lembut yang Nikmat
Baca Juga: Resep Tahu Isi Tongkol Goreng Enak, Camilan yang Selalu Menarik Perhatian Begitu Disajikan