SajianSedap.com - Melinjo barangkali jadi camilan yang sudah Anda kenal.
Biasanya melinjo dijadikan sebagai bahan baku emping.
Namun tidak demikian dengan kulitnya.
Banyak yang tak tahu jika kulit melonjo juga nikmat jika dijadikan camilan loh.
Bahkan kulit melinjo juga kerap dijadikan sebagai campuran berbagai macam sayur seperti lodeh, sayur asam atau tumisan sederhana.
Melinjo juga kerap dijadikan sebagai keripik yang rasanya begitu gurih.
Namun sayang, tidak banyak yang menyukai kulit melinjo ini.
Padahal kulit melinjo diam-diam memiliki segudang manfaat kesehatan yang tidak bisa dianggap remeh loh.
Tentunya sangat sayang jika Anda melewatkannya.
Lalu apa saja manfaat kulit melinjo ini?
Berikut ulasan lengkapnya.
Manfaat Kulit Melinjo untuk kesehatan
Siapa bilang kulit melinjo tidak memiliki manfaat.
Kandungat nutrisi yang terdapat dalam kulit melinjo yakni serat, zat besi, vitamin B1, vitamin C, fosfor, kalsium, mangan, beta karoten.Tak hanya itu, ada pula beberapa zat antioksidan seperti saponin, flavoloid, dan lebih banyak lagi.Berdasarkan kandungan nutrisi dan zat antioksidan tersebut, tak heran jika kulit melinjo kerap dijadikan bahan herbal dalan pengobatan tradisional.dr. Fery Juliawan, M.Th melalui kanal YouTube pribadinya yang tayang pada 14 Maret 2022 akan membagikan beberapa manfaat dari daun melinjo untuk kesehatan.1. Menjaga kesehatan tulangTulang adalah bagian yang paling utama dalam sistem rangka, lantaran memiliki fungsi untuk menopang tubuh.Banyak hal yang dapat dilakukan untuk menjaga kesehatan tulang, seperti memenuhi kebutuhan kalsium dan rutin berolahraga.Kandungan kalsium yang cukup tinggi pada kulit melinjo diyakini dapat menjaga kesehatan tulang.
Caranya dengan meningkatkan densitas atau kepadatan tulang.
2. Menjaga kesehatan otakOtak adalah organ yang berada di dalam kepala, yang memiliki fungsi sebagai pengendali semua aktivitas dari tubuh manusia.Apabila fungsi otak terganggu, maka akan mempengaruhi fungsi dari berbagai macam organ tubuh.Berdasarkan hal tersebut, penting hukumnya untuk menjaga kesehatan otak.Mangan, kandungan zat aktif yang terkandung dalam kulit melinjo dipercaya dapat menjaga kesehatan otak.Hal ini dilakukan dengan cara menetralkan dan mengikat zat-zat radikal bebas yang merupakan salah satu faktor atau penyebab yang dapat merusak otak.3. Mengatasi jerawatJerawat atau acne merupakan permasalahan yang sering terjadi pada kulit yang disebabkan tersumbatnya folikel rambut oleh minyak (sebum) dan sel kulit mati.Kandungan zinc, saponin, dan flavonoid yang terkandung dalam kulit melinjo sangat bermanfaat dalam meningkatkan sel darah putih atau leukosit.Dengan meningkatnya sel darah putih dapat berperan sebagai anti inflamasi atau anti peradangan atau anti bakteri, sehingga dapat digunakan untuk mengatasi kulit yang berjerawat.
4. Obat alami anemia
Anemia adalah suatu kondisi di mana kadar hemoglobin (Hb) lebih rendah dari nilai standar.Gejala yang sering kali muncul pada penyakit anemia biasanya pucat, lemas, lesu, pusing, hingga tidak nafsu makan.Kandungan zat besi yang ada dalam kulit melinjo mempunyai peranan penting dalam membantu proses pembentukan sel darah merah atau eritrosit.Sehingga gejala-gejala yang muncul akibat anemia dapat teratasi dengan baik.5. Menjaga kesehatan mataMata adalah salah satu panca indera yang harus dijaga fungsi dan kesehatannya.Vitamin A yang terkandung dalam kulit melinjo dipercaya mampu mengatasi gangguan refraksi pada mata, seperti rabun jauh atau miopia.Untuk memperoleh manfaat dari kulit melinjo, Anda bisa mengolah kulit melinjo menjadi suatu hidangan yang lezat sesuai keinginan Anda.
Dengan berbagai manfaat tersebut, tentu sayang jika Anda melewatkan kulit melinjo sebagai santapan Anda.Artikel ini telah tayang di PosBelitung.co dengan judul Manfaat Kulit Melinjo, Dapat Dijadikan Obat Herbal Menjaga Kesehatan Otak hingga Mengatasi Anemia