Salah satu jenis antioksidan yang terkandung dalam kencur adalah polifenol yang bermanfaat untuk menurunkan kolesterol jahat dan kadar gula darah.
Selain itu, dilansir dari Healthline, ada beberapa manfaat kencur lain yang menarik untuk Anda ketahui dan tentunya bermanfaat bagi kesehatan.
1. Meningkatkan Kesuburan
Salah satu manfaat mengkonsumsi kencur adalah mampu meningkatkan kesuburan, khususnya bagi pria.
Sebuah penelitian menunjukan bahwa pria yang mengkonsumsi kencur secara rutin dapat meningkatkan produksi sperma, meski demikian harus ada penelitian lebih lanjut untuk membuktikan hal tersebut.
2. Mencegah Kanker
Kandungan nutrisi dan senyawa dalam kencur dipercaya dapat membunuh sel-sel kanker dan mencegah penyebarannya.
Hal tersebut dikarenakan kencur mengandung senyawa yang bernama galangin yang berperan dalam membunuh sel-sel jahat.
3. Menurunkan Risiko Vibriosis
Kencur juga mempunyai manfaat yang dapat menurunkan risiko vibriosis.
Vibriosis adalah infeksi yang terjadi karena Anda mengkonsumsi kerang mentah.