SajianSedap.com - Anda sudah tahu cara membedakan madu asli dan palsu?
Sase Lovers harus tahu cara membedakan madu asli dan palsu.
Pasalnya cara membedakan madu asli dan palsu ini sangat mudah.
Jangan sampai Anda ditipu pedagang ya.
Apalagi sekarang banyak banget madu palsu yang dijual.
Lalu bagaimana caranya?
Cara Membedakan Madu Asli dan Palsu
1. Tes Ibu Jari
Letakkan sedikit madu di ibu jari lalu lihat apakah madunya menetes atau menyebar ke permukaan lainnya.
Jika hal ini terjadi, madu yang Anda beli kemungkinan tidak murni.
Ciri-ciri madu asli ialah teksturnya yang kental serta tidak berair.
Selain itu, madu asli memiliki tekstur lengket, ketika menyentuh apapun akan menempel dan tidak menetes.
Baca Juga: Cara Membedakan Telur Segar dengan Telur Busuk, Bisa Tahu dari 1 Bagian Ini
2. Tes Air
Cara ini juga sangat mudah dilakukan.
Dengan sendok teh, ambil madu dan tuangkan ke dalam gelas berisi air.
Madu palsu akan larut dalam air sementara madu asli jika bercampur ke dalam air akan menjadi gumpalan.
Madu asli juga akan mengendap di bagian bawah gelas.
3. Tes Kain Putih dan Kertas Blotting
Coba tuangkan satu sendok madu ke atas kain putih atau kertas blotting.
Madu palsu cenderung akan menembus kain atau kertas.
Bahkan madu palsu ini bisa meninggalkan noda.
Sementara itu, madu asli tidak menembus kain atau kertas dan noda pun tidak tertinggal.
4. Tes Bakar
Ciri madu asli lainnya yakni mudah terbakar.
Walau demikian, jangan lakukan tes ini tanpa persiapan.
Ambil korek api batang kemudian celupkan ke dalam madu.
Jika ketika dinyalakan, batang korek api terbakar, maka madu yang menempel pada batangnya itu asli.
Kalau tidak, bisa jadi madu tersebut sudah dipalsukan.
Hal ini karena madu palsu mengandung zat tambahan yang tidak murni.
5. Tes Panas
Jika Anda memanaskan madu murni, maka teksturnya akan berubah menjadi karamel dan tidak berbusa.
Akan tetapi, jika madu palsu dipanaskan, teksturnya tidak berubah, hanya memanas layaknya air.
Sebenarnya, Anda bisa melihat perbedaan madu asli dan palsu hanya dengan mata telanjang.
Baca Juga: BERITA POPULER : Cara Membedakan Emas Asli dan Palsu Sampai Cara Bikin Kamar Mandi Tidak Bau Pesing
Beberapa ciri-cirinya yaitu tekstur yang padat namun tetap lembut, juga aroma yang manis.
Nah itu dia cara membedakan madu asli dan palsu.
Sekarang Anda harus lebih jeli ya.
Jangan sampai tertipu pedagang lagi ya.
Pasalnya sekarang ini sangat banyak orang yang menjual madu palsu.
Maraknya Madu Palsu
Madu menjadi salah satu bahan yang sangat baik untuk kesehatan.
Nggak heran kalau banyak sekali orang yang menginginkan madu demi menunjang kesehatan tubuh.
Karena tingginya permintaan inilah akhirnya menjadi celah bagi beberapa pedagang nakal.
Kasus penggrebekan pabrik madu palsu ini sangat sering terjadi.
Dilansir dari Kompas.com, Gudang atau pabrik madu oplosan yang berada di Jalan Ki Gede Ing Suro, Lorong Kemang, Kelurahan 32 Ilir, Kecamatan Ilir Barat II, Palembang, Sumatera Selatan digerebek polisi.
“Ada delapan jerigen madu oplosan seberat 25 kilogram kami amankan. Berikut juga dengan lima kilogram gula pasir, susu kental manis, tepung tapioka, dan zat pengental,” ujar Tri Wahyudi, Kasat Reskrim Polrestabes Palembang Kompol pada Jumat (20/5/2022).
Ada dua tersangka yang diamakan yaitu Hengky Fadly (33) sebagai pemilik dan Paharudin (44) yang merupakan karyawannya.
Tri menjelaskan, kedua tersangka ini membuat madu oplosan dengan campuran bahan kimia.
Madu asli yang mereka beli dicampur gula, susu, tepung tapioka, dan zat kimia lainnya.
Setidaknya, dalam satu bulan mereka mendapatkan keuntungan mencapai Rp 5 juta untuk menjual madu oplosan.
“Mereka menjualkan madu ini ke pasar-pasar dan langsung ke warga. Bisnis ini sudah dijalankan tersangka selama delapan bulan terakhir,” bebernya.
Wah bahaya sekali ya.
Apalagi madu kita tidak tahu bahan kimia apa yang dicampurkan ke dalam madu.
Bisa jadi bahan kimia ini sebenarnya tidak boleh kita konsumsi.
Tentunya kita tidak mau mengonsumsi madu yang palsu dan berbahaya seperti ini.
Karena itu Sase Lovers bisa menggunakan cara yang dilakukan tadi.
Sebagian artikel ini pernah tayang di Kompas.com 6 Cara Membedakan Madu Asli dan Palsu, Pakai Ibu Jari hingga Dibakar
Baca Juga: Langsung Ketahuan, Cara Membedakan Es Batu Air Matang dan Mentah Ternyata Begini Ciri-cirinya