Resep Risoles Mini Ayam, Camilan yang Super Nikmat Dengan Balutan Panir yang Renyah

SajianSedap.com - Resep Risoles Mini Ayam, camilan renyah dengan rasa super nikmat yang hdair dengan balutan panir yang renyah.

Resep Risoles Mini Ayam ini sudah pasti jadi tak cukup disantap satu buah saja saking enaknya.

Nah, agar momen bersantai di siang hari nanti jadi lebih istimewa, contek dan hadirkan Resep Risoles Mini Ayam ini saja untuk camilannya.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan Kulit:

150 gram tepung terigu protein sedang

1/4 sendok teh garam

425 ml susu cair

1 sendok makan margarin cair

1 butir telur

1 butir kuning telur

800 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:

8 buah smoked chicken, dipotong kotak kecil, ditumis dengan 1/2 sendok makan margarin

3 butir telur rebus, dicincang kasar

1/4 buah bawang bombay, dicincang halus

1 buah cabai merah besar, dibuang bijinya, dicincang halus

50 gram keju cheddar parut, untuk taburan

3 lembar daun selada, disobek-sobek

50 gram mayones

Bahan Pencelup:

2 butir putih telur, dikocok lepas

Bahan Pelapis:

100 gram tepung panir kasar putih

Cara Membuat Risoles Mini Ayam Mayo Pedas:

1. Isi, aduk rata smoked chicken, telur rebus, bawang bombay, mayones, dan cabai.

2. Kulit, aduk rata tepung terigu, garam, susu cair, dan margarin cair. Masukkan telur. Aduk rata.

3. Buat dadar kecil di wajan datar diameter 12 cm. Lakukan sampai semua adonan habis.

4. Ambil selembar kulit. Letakkan daun selada. Beri isi. Taburkan keju. Lipat kiri dan kanan.

5. Gulingkan ke atas tepung panir. Celup ke putih telur. Gulingkan di tepung panir kasar putih.

6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampaI kuning kecokelatan.

Penulis	:	Dwi
Editor	:	Dwi

Camilan