Semakin lama telur direbus, maka kuning telurnya akan semakin matang.
Melansir BBC Good Food, berikut rincian tingkat kematangan telur dan berapa lama merebus telur agar mencapai tingkat kematangan tersebut:
- 5 menit: putih dan kuning telur masih encer.
- 6 menit: kuning telur masih sedikit cair.
- 7 menit: telur hampir matang, tapi masih lengket.
- 8 menit: telur sudah cukup matang.
- 10 menit atau lebih: tingkat kematangan telur sempurna.
Sebelumnya, ketahui bahwa telur yang masih segar sangat lezat jika diolah dengan cara digoreng.
Namun, telur yang sudah disimpan sedikit lebih lama ternyata akan lebih mudah untuk dikupas.
Telur yang baik untuk direbus dan mudah dikupas kulitnya adalah telur yang sudah disimpan di kulkas selama seminggu atau dua minggu.
Lalu bagaimana cara merebus telur yang tepat?
Baca Juga: Cara Membedakan Telur Segar dengan Telur Busuk, Bisa Tahu dari 1 Bagian Ini