SajianSedap.com - Beberapa daerah di Indonesia memang terkenal dengan cuacanya yang panas.
Makanya penggunaan batu es setiap hari tak pernah terlewatkan.
Bahkan, ada orang yang tak bisa hidup tanpa minum dengan es batu.
Makanya, setiap hari es batu sering sudah tersedia di kulkas masing-masing rumah.
Nah, yang suka es batu juga harus tahu nih rahasia atau cara membuat es batu cepat beku dan tidak mudah cair.
Cara membuat es batu supaya cepat beku dan tidak gampang cair itu gampang banget, loh!
Kita harus melakukan beberapa hal ini sebelum masukkannya ke dalam kulkas.
Bahkan satu cara ini tak pernah kita bayangkan sebelumnya.
Apa itu?
Maka dari itu, yuk simak cara agar es batu cepat beku berikut ini.
Catat, ya!
Cara Membuat Es Batu Agar Cepat Beku di Kulkas
Kalau sedang terburu-buru dan ingin es batu cepat beku di kulkas, kita bisa lakukan cara ini/
Melansir laman Real Simple dan The Kitchn dari Kompas.com, berikut cara agar es batu cepat beku dan tidak gampang cair:
1. Pakai air panas
Kebanyakan orang akan menggunakan air biasa atau air dingin untuk membuat es batu.
Padahal, rahasia es batu cepat beku dan tidak mudah cair adalah dengan menggunakan air mendidih saat membuat es batu.
Kok bisa?
Diketahui ternyata air panas mengandung lebih sedikit oksigen daripada air biasa, sehingga dapat membuat es batu lebih cepat beku.
Dilansir dari Science Daily, proses ini disebut dengan Mpemba Effect.
Cara ini dapat membuat es batu beku hanya dalam waktu sekitar tiga jam.
Jika belum beku, coba hentakkan es batu atau tepuk-tepuk wadah.
Selain cepat beku, penggunaan air panas juga dapat membuat es lebih bening, mirip seperti kristal.
Namun berhati-hatilah saat membuatnya, sebab air panas konon bisa merusak kulkas.
2. Tambahkan pendingin
Cara membuat es batu cepat beku ialah dengan menambahkan pendingin pada freezer.
Kamu bisa memasukkan es batu atau botol berisi minuman beku ke dalam freezer agar suhunya lebih dingin.
Suhu dingin dari tambahan 'pendingin' tersebut dapat membuat es batu lebih cepat beku.
3. Jangan gunakan nampan es
Nampan es merupakan salah satu wadah praktis untuk membuat es batu.
Sayangnya wadah ini dapat membuat es batu cepat mencair.
Sebab ukurannya es yang kecil lebih mudah mencair akibat paparan udara di sekitarnya.
Sebagai gantinya, kamu bisa membuat es batu menggunakan kantung plastik atau freezer bag saja.
Atau jika tidak, gunakan nampan es batu tapi yang ukurannya lebih besar.
Hindari menggunakan wadah logam karena mudah menyerap panas dan bisa membuat es cepat cair.
4. Lapisi dengan aluminium foil
Salah satu cara membuat es batu tahan lama ialah menjauhkannya dari sumber panas.
Cara terbaik untuk melakukannya yakni dengan melapisi bungkus atau cetakan es batu menggunakan aluminium foil.
Aluminium foil bisa memantulkan panas dan cahaya yang jadi pemicu es batu meleleh.
Selamat mencoba!
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "4 Cara Bikin Es Batu Cepat Beku dan Tidak Gampang Cair"