Astagfirullah Nyeselnya Seumur Hidup, Ayam Mentah Ternyata Gak Boleh Disimpan di Rak Kulkas Paling Atas! STOP Kalau Gak Mau 1 Keluarga Kena Batunya

By Ulfa, Minggu, 2 Oktober 2022 | 17:25 WIB
Jangan simpan ayam mentah di rak paling atas kulkas, ini bahayanya (DragonImages (Getty Images/iStockphoto))

Tidak hanya soal menyimpan ayam di kulkas saja, Sacher juga menyarankan agar kita tidak mencuci daging ayam sebelum dimasak.

Kenapa?

Jangan mencuci ayam sebelum dimasak

Ini karena bakteri dapat terangkut dalam air yang digunakan untuk mencuci dan malah menyebar ke area dapur kita.

Sebagai penggantinya, Anda dapat menggunakan handuk kertas untuk membersihkan ayam.

Caranya dengan menepuk-nepuk daging ayam dengan handuk kertas.

Beberapa bakteri seperti Salmonella hidup dalam daging ayam.

Bakteri ini menyebabkan penyakit yang disebut salmonellosis.

Ciri-ciri orang yang mengalami salmonellosis adalah diare, keram perut, dan demam dalam waktu 8-72 jam setelah memakan makanan yang terkontaminasi oleh Salmonella.

Pastikan Anda juga memasak daging ayam dengan benar.

Bakteri Salmonella akan mati pada suhu suhu 65-77 derajat Celcius.

Baca Juga: Hasilnya Garing dan Renyah, Kunci Kremesan Ayam Gak Lembek Ternyata Pakai 2 Bahan Ini, Gak Perlu Beli Terus-terusan