SajianSedap.com - Resep Nasi Sumsum bisa banget kita pilih untuk mengolah nasi putih jadi hidangan yang super mantap.
Dengan tambahan susu sapi sebagai bahan utamanya, membuat Resep Nasi Sumsum ini hadir dengan rasa nikmat yang sulit dideskripsikan.
Jadi, agar tidak lagi penasaran dengan kenikmatan Resep Nasi Sumsum ini, langsung saja contek dan sajikan sebagai menu makan siang ini.
Baca Juga: Resep Tumis Jagung Campur, Menu Kilat Nan Sedap Untuk Ide Menu Pelengkap Makan Siang
Waktu: 60 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:500 gram nasi putih150 gram sumsum sapi, dikukus3/4 sendok teh garam1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk2 sendok makan minyak untuk menumis4 lembar daun pisang untuk membungkus1 buah ketimun, dipotong-potong untuk pelengkap
Bumbu Halus:6 butir bawang merah3 siung bawang putih4 buah cabai merah keriting1/4 sendok teh merica
Bahan Sambal Kacang:75 gram kacang tanah goreng3 buah cabai merah keriting6 buah cabai rawit hijau1 sendok teh garam1 sendok makan gula pasir1 buah jeruk limau150 ml air panas
Cara Membuat Nasi Sumsum:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan nasi garam, dan kaldu ayam bubuk. Masak sampai matang. Angkat.
2. Ambil daun pisang. Beri nasi. Letakkan sumsum. Tutup nasi. Bungkus. Semat dengan lidi.