2. Simpan tahu dengan air larutan garam
Alternitif lain untuk menyimpan tahu tanpa kulkas adalah dengan merendam tahu dalam air larutan garam.Merendam tahu dengan air asin merupakan metode menyimpan tahu tanpa kulkas yang terbaik.
Air asin akan menjaga kesegaran tahu hingga 10-14 hari lamanya.
Pastinya, kamu perlu mengganti air rendaman tahu secara rutin setiap hari.
3. Rendam tahu dengan air bersih
Merendam tahu dengan air bersih juga bisa kamu coba.Baca Juga: Jangan Sampai Asal Beli, Ciri Jeruk yang Manis Ternyata Gampang Ketahuan, Cuma Dipegang Pasti Tahu
Air bersih tidak akan membuat tahu menjadi keras.
Pastikan air bersih yang akan kamu gunakan jernih, karena air keruh bisa mendatangkan pertumbuhan bakteri pada tahu.
Dari semua cara simpan tahu di atas, kamu tetap perlu menyimpan tahu dalam wadah kedap udara untuk menghindari adanya pertumbuhan bakteri.
Mengobati Asam Lambung dengan Tahu
Dilansir dari foodfaq, tahu adalah makanan bahan alkali, yang berarti sangat baik untuk menetralkan asam lambung Anda.Dengan demikian, ini adalah tambahan yang bagus untuk diet yang bertujuan mengurangi gejala refluks asam dan GERD.
Tahu adalah makanan yang sangat basa, memiliki tingkat pH 7,20.
Itu membuatnya tidak hanya pengganti yang bagus untuk daging dan ikan tetapi juga pilihan makanan yang baik untuk diet alkali.
Terlebih lagi, tahu bersifat basa, yang berarti mampu menetralkan makanan asam di tempat Anda, mencegah pembentukan lebih banyak asam lambung.
Terlalu banyak asam lambung menyebabkan banyak penyakit, termasuk refluks asam dan kambuhnya GERD.
Jadi, memasukkan tahu ke dalam makanan Anda dapat membantu meringankan gejala ini.
Mengkonsumsi tahu juga dapat membantu mengencerkan dan menyerap asam lambung berlebih, sehingga mencegahnya bocor ke kerongkongan, menyebabkan mulas.
Selanjutnya, tahu rendah lemak – nutrisi yang dikenal untuk memperlambat pencernaan dan membutuhkan lebih banyak asam lambung.