Kriuknya Bikin Nagih! Bikin Tahu Crispy yang Enak dan Renyah Tahan Lama Wajib Direndam Air Ini, Langsung Coba Yuk

By Gusthia Sasky T, Jumat, 7 Oktober 2022 | 15:25 WIB
Cara bikin tahu cripsy yang renyah tahan lama sangat mudah. (Freepik)

4. Goreng berjarak

Saat menggoreng pun pastikan tahu memiliki jarak yang cukup satu sama lain.

Jangan masukkan tahu terlalu banyak sekaligus.

Jika tahu digoreng sekaligus terlalu banyak, maka akan memengaruhi hasilnya. Tahu akan sulit jadi renyah karena sulit mengembang.

“Kalau kebanyakan dia minyaknya akan campur air yang keluar dari tahu. Tapi kalau persentase minyak sama tahunya lebih sedikit (tahu), artinya ada ruang untuk bikin krispi,” imbuhnya.

Selain itu pastikan untuk menggunakan minyak yang agak banyak.

Dengan begitu minyak bisa merendam tahu dengan cukup agar matang dan renyahnya merata.

Baca Juga: Dikasih Tahu Staff Hotel Bintang 5, Kalau Mau Kamar Mandi Tetap Wangi Bebas Bau Wajib Gunakan Bahan Dapur Ini, Coba Deh!

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul, 4 Tips Goreng Tahu Crispy Anti Gagal, Hasilnya Renyah dan Mengembang