2 buah paha ayam fillet, potong kotak 1 cm
1 sendok teh jahe parut
Baca Juga: Makanan Legendaris Di Bali untuk Umat Muslim, Bukan Cuma Sate Lilit
2 siung bawang putih, haluskan
1/8 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula pasir
1 sendok teh kecap asin
2 sendok makan saus teriyaki
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan minyak goreng
3 batang daun bawang, potong panjang 2 cm
8 batang tusuk sate